Isabel Fernández posee el mejor palmarés de todo el judo español, masculino y femenino. Campeona del Mundo (París 1997, 56 kg), Campeona Olímpica (Sydney 2000, 57 kg), seis veces Campeona de Europa y ocho veces Campeona de España.
Su primera medalla internacional fue la plata en los Europeos de Birmingham 1995. A partir de ahí encadenó una carrera extraordinaria: oro mundial en París 97, bronce olímpico en Atlanta 96, oro olímpico en Sydney 2000.
Sus seis títulos europeos abarcan una década: Oviedo 1998, Bratislava 1999, París 2001, Düsseldorf 2003, Bucarest 2004 y Belgrado 2007. Fue subcampeona del mundo en Birmingham 1999 y de nuevo en Río de Janeiro 2007.
Fue la primera mujer abanderada de la expedición española en unos Juegos Olímpicos (Atenas 2004). En la Gala Nacional de Judo (Hotel Wellington, Madrid, 27 abril 2001) fue reconocida como mejor judoka española del siglo XX.
Su longevidad competitiva fue excepcional: consiguió medalla en Europeos desde 1995 hasta 2008. Ocho títulos nacionales: San Fernando de Henares 93, Fuenlabrada 95, Fuenlabrada 96 (56 kg); Alcalá de Henares 98, Alcalá de Henares 99, Leganés 02, Leganés 05, Málaga 07 (57 kg).